8 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 8 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! Mais uma prática receita árabe. Fechando as variações de kibe, faremos a seguir o kibe cru. Muito utilizado em pratos da culinária árabe, o […]
8 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 8 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! Como vocês gostam dele? Cru, assado ou frito? Não importa a forma, essa delícia que é o kibe, conquistou o mundo! Ele teve sua […]
8 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 8 de fevereiro de 2018
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Olá amigos! Mais uma maravilhosa receita inspirada no Oriente! O kibe assado recheado com Catupiry ou requeijão. Muito prático de fazer. É ótimo como refeição ou […]
8 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 8 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! A coalhada é um alimento lácteo natural muito consumido em todo o mundo cuja produção se dá através da fermentação natural ou estimulada do […]
8 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 8 de fevereiro de 2018
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Olá amigos! O Oriente nos traz sempre deliciosas surpresas! Hoje faremos a kafta, que é uma preparação de origem árabe, muito parecida com o nosso espetinho. […]
8 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 8 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! Este delicioso prato inspirado no charuto de uva do Oriente Médio é gostoso, prático e de certa forma, light! Estamos falando do Charuto de […]
8 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 8 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! Começaremos hoje um passeio gastronômico pelo Oriente Médio. Terra de rica gastronomia e infindáveis temperos, começaremos com um prato que tenho certeza, todos os […]
7 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 7 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! Vocês sabem qual a origem do Yakissoba? Aqui no Brasil, nós escrevemos “Yakissoba”, mas, a grafia original é “Yakisoba”, com apenas um “S”. O prato […]
7 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 7 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! Vamos preparar hoje um dos pratos campeões de venda nos restaurantes chineses no Brasil. Estou falando do Porco Agridoce! Uma deliciosa mistura de sabores, […]
7 de fevereiro de 2018
Publicado por Chef Marcelo Oliveira em 7 de fevereiro de 2018
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Olá Amigos! Outra receita oriental deliciosa é o Tempurá. Este prato muito popular no Japão teve origem trazida por jesuítas portugueses nos meados do século XVI. […]










