Vamos Cozinhar?

Manual de mesa, forno e fogão

Uma obra feita para o dia a dia e para ocasiões especiais. Trata de tudo um pouco. Da história da alimentação, de utensílios de cozinha, de regras de etiqueta... E, claro, de receitas! Um capítulo especial trata da alimentação no Brasil. Uma linha cronológica explica as influências na nossa cozinha e cultura vindas dos índios, negros, portugueses e imigrantes de diversas partes do mundo que por aqui vieram morar.

E para melhor exemplificar essa deliciosa miscigenação, o livro conta com diversas receitas de cada estado brasileiro! Enfim, um livro escrito para ser usado como fonte de estudo, aprendizado, aprimoramento ou, simplesmente, para consultar deliciosas receitas do Brasil e do mundo, clássicas ou contemporâneas!

Divirta-se, aprenda, cozinhe!


Aprofunde-se no mundo maravilhoso dos sabores e das texturas. Cozinhar: essa maravilhosa arte não exata, que mistura amor, alquimia, química e física!



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Blog: Vamos Cozinhar?

Para saciar a fome de alimentos, cultura e informação.